香港麥當勞早餐時間的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

做自己，還是坐職升機?：人人羨慕的工作金飯碗，永遠附贈難嚥的隔夜菜

為了解決香港麥當勞早餐時間的問題，作者郭艾珊 這樣論述：

　　「即使菜，讀完這本書，也能變成無可挑剔的天菜。」——劉梓潔 　　「我第一次寫推薦序寫到，希望這本書馬上就出版，一頁一頁停不了。」——莊舒涵（卡姊） 　　你也想早日升遷，薪水翻倍，轉身做自己嗎？ 　　◎與主管開會，寧願說錯，不要沉默，特別是菜鳥。 　　◎管理階層跟黑社會一樣，都有頭兒和小弟，你得先弄清彼此利害關係。 　　◎天大地大，沒有大過10張投影片講不完的事情，說重點。 　　作者郭艾珊，臺大經濟系畢業、交大管理科學研究所碩士， 　　一畢業就進入行銷人的夢想聖地，有藍色城堡之稱的P&G（寶僑）工作， 　　開啟她頭三年地獄般生活的震撼教育： 　　上班，就是踩

著永遠穿不習慣的高跟鞋、見人就說「我是Elsa，請多多指教」； 　　擔心自己被孤立、被排擠，想盡辦法要擠進那個團隊的圓桌會議； 　　幾乎天天都在撿屍──撿起總經理看過後先揉再拋的不滿意文件，回去改。 　　郭艾珊認為，社會新鮮人很難實現抱負理想，第一份工作最應抱持的心態是： 　　「菜鳥搶灘、絕不陣亡」，就算被笑、被K，也得撐著。 　　她從「反芻菜鳥」、「撿屍快手」邊看邊學，熬成「臺灣水牛」，終於升到品牌經理 　　──要讓老闆給你資源、給你發揮空間，你得用三年證明自己。 　　曾經轟動全臺的「飛柔戶外洗頭車」，就是她帶領品牌與廣告團隊的傑作。之後， 　　則打響「90%專櫃使用者滿意」的宣傳口號

，讓歐蕾保養品重返市占率第一。 　　職場20年，郭艾珊待過美商、英商、法商，還有港商企業， 　　共事過的老闆更包括印度人、義大利人、美國人、英國人和德國人。 　　她說，每個人人羨慕的工作金飯碗背後，永遠附贈難嚥的隔夜菜。 　　但只要你想加速「職」升，掌握人生選擇權，一定要先展現「上位的格局」。 　　◎升遷說明書：哪些事你必須「上心」 　　面對排擠，還擊一個人的最好方法，就是變成他的主管。 　　想升遷，找一件能見度和影響力高的任務，讓非直屬主管也能看見你。 　　盡量在第一家公司熬到升遷，因為等待的耐性，是你更需要磨練的本領。 　　工作沒衝勁、熬不下去？那就找個人來戀（學習），暗戀會讓人

想變得更好。 　　◎江湖在走，打算要有 　　只是在社群曬曬恩愛，竟然就遭到公司冷凍！ 　　表現好被公司安排接受《商業周刊》專訪，沒想到往後有天， 　　真的應了專訪的標題，丟了飯碗。這個讓人印象深刻的標題是？ 　　真想換工作？整體薪資福利沒有超過20%的提升，不要輕易往外跳； 　　不然跳槽變跳坑，因為會從外頭找人的缺，十之八九都是內部撿剩的。 　　郭艾珊說，人多半希望自己的職涯能像搭直升機一樣，扶搖直上， 　　這本書她從自己菜鳥時寫起，歷經升遷、外派、中階主管夾心層、失業、 　　再度遠赴上海征戰，最後回到臺灣沉澱，並開啟自己的斜槓人生。 　　她希望用自己的親身經歷，幫助你一路向上，避開失

事迫降。 　　最重要的，永遠將更多的選擇權握在手上，因緣和決心俱足時，勇敢做自己。 名人推薦 　　知名作家、編劇／劉梓潔 　　《內在原力》作者、TMBA共同創辦人／愛瑞克 　　出色溝通力教練／莊舒涵（卡姊） 　　S風格社群工作室創辦人／思葒（S編） 　　蝦皮網路行銷部長／何芮德

香港麥當勞早餐時間進入發燒排行的影片

文化取向對跨國企業營運策略之影響－ZARA、H&M及UNIQLO的實證分析

為了解決香港麥當勞早餐時間的問題，作者李景茜 這樣論述：

本文旨在研究軟實力架構下文化取向對跨國企業營運策略的影響，以及企業文化取向下民族特質、營運考量與公民素養分別對企業在美學設計、經營定位與社會責任三大營運指標之關聯性。並且嘗試以不同國家的ZARA、H&M與UNIQLO三家流行服飾企業作為研究的對象，加以實證研究的結果。本研究發現軟實力之發展在提升企業的競爭力上扮演至關重要的角色，企業形象塑造與品牌包裝之軟實力，是企業能在市場上具備競爭力的關鍵。此外在全球化的浪潮下，企業文化取向下的民族特質仍能反映在產品上的美學設計上，企業的營運考量亦會造就出不同的經營定位，同時一國之公民素養，會對該國企業在社會責任的表現上造成一定程度的影響。此外研究結果表示

，ZARA、H&M與UNIQLO在質性的排序下，日本UNIQLO在企業美學設計上存在最強的關聯性，瑞典H&M則是在企業社會責任表現較顯相關，西班牙ZARA則在經營定位上呈現更鮮明的連結性。

對稱早餐 ：一切都是為了愛【附「對稱表白書腰」】

為了解決香港麥當勞早餐時間的問題，作者麥可‧齊 這樣論述：

每座城市，每一分鐘， 都有人正在享受心愛的人所做的早餐， 知道自己確確實實被愛著。 　　65萬Instagram粉絲擁戴！「symmetrybreakfast」 　　英國知名大廚傑米．奧利佛、英國皇室御用百貨Fortnum & Mason、衛報、華盛頓郵報、每日電訊報——有愛推薦！ 　　Instagram執行長凱文・希斯特羅姆最愛follow帳號之一！ 　　英國亞馬遜書店讀者★★★★★4.9顆星好評！ 　　隨書附贈「對稱表白書腰」 　　呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。 　　自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙， 　　我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。

　　儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐， 　　但在此之前，我不會停歇。 　　如我所說，這一切都是為了愛。 　　——麥可・齊 　　【書腰設計概念】 　　書腰的另一面是隱藏版的愛意私語，寫著： 　　親愛的 __________， 　　有你，才有對稱， 　　你願意每天陪我吃早餐嗎？ 　　反轉，向愛的人表白；留白，讓你寫上掛心的名字。 　　送到他／她手的手中，等那麼一個「我願意」， 　　讓每天的早餐佐上愛意，日常的對稱更甜蜜恆久。 【媒體推薦】 　　這對戀人以完美擺盤的早餐，在IG上展開了一場革新運動， 　　我很高興大家也因此開始設計自己的早餐版本！ 　　花時間與朋友、家人共享早

餐本身就是一件美好的事情， 　　快點來為你所愛的人準備美麗的料理吧！ 　　——傑米．奧利佛 作者簡介 麥可‧齊Michael Zee 　　2013年，麥可開始在他和伴侶馬克的公寓中共進早餐，每天上傳精采的早餐集錦。此後，「對稱早餐」蔚為網路上的風潮，融合各國料理、設計，還有他們透過早餐傳達的愛情故事。其內容受到衛報，華盛頓郵報及每日電訊報等媒體報導，更受到傑米‧奧利佛（Jamie Oliver）之肯定。這也是Instagram共同創辦人兼執行長凱文‧希斯特羅姆（Kevin Systrom）最喜歡的帳號之一。 　　麥可曾在伯恩茅斯（Bournemouth）的藝術學院研讀攝影，之後在倫敦

東區的中學教授藝術與設計。接著，他取得了博物館與藝廊教育碩士學位，並在倫敦的維多利亞與艾伯特博物館（Victoria and Albert Museum）負責公眾規劃。 　　受到父母影響以及混合了英格蘭、愛爾蘭與中國的血緣背景使得麥可熱愛烹飪。自小，他的週末與假日都在父親位於利物浦的中英式小吃店裡工作渡過，他也同時自學烘焙來滿足酷愛甜食的母親。馬克作為流行男裝設計師的繁忙工作迫使他必須常在辦公室熬夜加班，甚至犧牲週末，正因此，早在戀情發展之初，早餐就成了兩人最珍貴的相處時刻，麥可也在這時展開行動，盡力讓每頓早餐都成為一場慶典。 　　共享一千道早餐後，麥可依然早起替馬克準備早餐。他依然用心環

顧身邊與世界各地找尋靈感，把簡單的點子變得更美好。 　　Instagram 帳號：symmetrybreakfast 　　www.instagram.com/symmetrybreakfast/ 譯者簡介 龔嘉華 　　英國新堡大學口筆譯研究所畢業，現任全職口筆譯。在熱情滿溢的南美洲出生，於人情豐沛的台灣成長。熱愛美食與烹飪，更難以抗拒新鮮人事物的吸引力，常常沉浸在文學的世界難以自拔，也頻頻在藝術及現代設計作品間流連忘返。 　　譯有《我是你的過境新娘》、《女鬥牛士的旅館》、《黑暗邊緣》、《教宗方濟各：親吻窮人的伯多祿》，以及《醫生沒說清楚的六十八個健康真相》。 第1篇 晨啟光芒／英

國、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亞、西非   餐包早餐 奈及利亞玉米粉粥佐阿卡拉炸豆餅 風味木薯粥 伯爵茶糖漬李子 穀片粥 豆豆鬆麥片 葡式蛋塔 摩洛哥脆皮酥餅 北愛爾蘭式早餐   第2篇 快餐與慢餐／巴西、委內瑞拉、多明尼加   委內瑞拉牛角包 燕麥汁 〔關於量測單位〕 樹薯薄餅 巴西起司麵包   第3篇 尋求食物的療癒感／哥倫比亞、秘魯、美國東岸   經典荷蘭醬 玉米餅夾蛋 烤燕麥片配薑汁啤酒培根 什麼都有貝果 秘魯紫玉米飲 印第安煎餅 秘魯玉米粽佐莎莎醬   第4篇 極簡主義／墨西哥、美國中西部、加拿大   胖仔豆豆 炸雞佐比司吉 墨式嗆辣離婚蛋 吉拿棒與火腿佐焦糖沾醬 玉米麵包 魔法玉米粥

百搭白肉汁 牛仔咖啡 南方冰茶   第5篇 從好到好棒／美國西岸、夏威夷   玉米片法式吐司 荷蘭泡芙 〔細說迷人茶品的一二事〕 夏威夷式漢堡排飯 綠衣神仙冰沙   第6篇 繁複的藝術／日本、澳洲、韓國、菲律賓   鮭魚佐四季豆與豆腐 溫泉蛋 大阪燒 熱烤三明治 菲律賓巧克力粥 韓式泡菜 菲律賓茄子蛋餅 烤香蕉麵包 香蕉番茄沾醬   第7篇 生命之穀／中國、印尼、香港   白米粥佐中式油條 快煮好粥 港式抹茶雞蛋仔 〔擺盤的重要性〕 馬來西亞椰漿飯 上海風味生煎包 鴛鴦奶茶及港式奶茶   第8篇 甜酸香的盛宴／泰國、印度、緬甸   鷹嘴豆咖哩佐炸麵包 印度南方蒸米漿糕 泰式烤肉串蒸飯佐乾辣椒醬

久德浦最棒的白奶油優格飲 馬沙拉奶茶 緬甸魚湯米粉 孟買香料馬鈴薯漢堡   第9篇 簡潔與原創／伊拉克、俄國、土耳其、阿富汗   巴格達奇異蛋 錫爾尼基俄國煎餅 洛斯阿富汗麵包 英吉拉麵餅與非菲燉菜 貝貝爾綜合香料 香料羽衣甘藍 衣索比亞香料燉雞 衣索比亞燉紅扁豆 衣索比亞香料奶油 衣索比亞番茄沙拉   第10篇 身分認同／東歐、土耳其、以色列、埃及、利比亞、巴爾幹半島   猶太包餡煎餅 埃及燉豆 布雷克酥餅 綠香料茄汁烤蛋 土耳其薄餅 利比亞甜甜圈 茄汁烤蛋 愛蘭鹹優格飲   第11篇 有點歐陸又不太歐陸／挪威、義大利、奧地利、阿爾及利亞、西班牙、荷蘭、丹麥   荷式早餐 卡諾里卷 義式早

餐餅類組合 義式起司烘蛋 布里歐麵包佐冰沙 凱薩煎餅 挪威脆餅 阿爾及利亞蜂蜜煎餅 西班牙勇士香辣馬鈴薯 荷蘭小煎餅 丹麥裸麥麵包佐優格 〔一盤一世界〕   第12篇 調酒時光／前菜、清口飲品、提神飲品   單糖漿 美祿馬丁尼 生蠔調酒 血腥瑪莉 亡者復甦2號 午後之死 卑鄙科米蛙 我要我媽媽 琴茶 蘇格蘭鋼梁 攝政雞尾酒 伯爵茶威士忌沙瓦 作者序 在世界某個角落，有人正在吃早餐 　　愛讓人做盡各種蠢事。為了愛，我們都曾經做過或說過在日後悔恨不已的動作或話語。與此同時，卻也常見許多美好事物因愛而生，我認為這本書便是因愛而生的產物之一。 　　當我開始在桌上對稱地擺放早餐並開始拍照時，我

對於接下來的發展或是這件事會衍生的事，完全毫無頭緒。三年後的今天，我因此獲得出書的機會，對於我仍感到汗顏。老實說，我這麼做從來就不是為了食物，也不是為了吸引別人追蹤我的帳號，拍攝前六百張照片的同時，我在維多利亞與艾伯特博物館擔任教職。 　　我的出發點甚至無關承諾，我只是想要兩人一起共度一段美好時光。 　　寫這本書的同時，我發現了一些事。 　　首先，我發現世界上大部分的人其實都很善良。一旦跨越了政治差異、歷史羈絆或是外表的差異，有許多陌生人（其中已有許多人變為我的好友）熱心展示烹煮他們所愛菜餚的方法，並樂於見到我想進一步探索。我喜愛人群，我喜歡認識新朋友，這樣的愛更讓我更想瞭解人們吃的食物

，以及如何跟彼此分享佳餚。 　　再者，我發現食物的本質具有深沉的政治意涵。你可以試試在格拉斯哥點一份英式早餐，午餐後在義大利點一杯卡布奇諾，或是問問以色列人關於茄汁烤蛋的起源。食物對我們很重要，因為食物定義了我們的獨特身分與個人喜好，食物也同時象徵著我們集體認同 。因此，寫一本食譜書要面臨的挑戰不只是集結最好的食譜，更要避免冒犯讀者，而我希望我成功做到這點。 　　有些食譜定義上比較單純，有些則跨越了政治及地理分野。因此，我學到的第三件事是「早餐毫無定義可言」。我要引用食物研究界的翹楚，馬西摩‧蒙他那利（Massimo Montanari）的話，他說：「你說『早餐』，而你覺得是那麼理所當然。

」然而，我幾乎每天都會聽到的評論是：「那才不是早餐。」 　　每登出一張照片，我都會收到許多評論，但社群媒體就是這樣，但這句話卻最讓我惱怒。並不是因為這麼說的人就說錯了，因為那顯然不是他們對早餐的想像，讓我憤怒的是他們無法看見自己的日常生活之外的事物。我的個人習慣塑造了我眼中的正常，但對我來說，找尋常態以外的事物更是有趣。多數的傳統並不是舉世皆然，也並非所有人都能接受他人的習慣，這本書的本意在於分享。 　　社群媒體現在所為人稱道的特質，其實數個世紀以來都是書本型式來實踐，只是速度稍慢些。表面上看來，數位跟類比似乎是相對的，但這兩者的互補性遠超乎你的想像。打從一開始，我就覺得該用自己的iPho

ne手機拍攝這本書。我的Instagram帳號和你手中的這本實書之間，便是透過這個共通點相互連結。 　　我們許多人口袋裡都帶著智慧型手機，但在改變我們飲食以及思考食物的方法論上，我們真的瞭解手機的潛在能力嗎？ 　　我們的飲食習慣來自於我們的文化。因此，印度的早餐必然充滿辛香料，中國的早餐會配上茶品，這些都是歷經多年才建立的習俗。全球化正改變著所謂的「習慣」以及其意涵。現在，我可以即時透過手機看見香港人正在吃的早餐，這對我的父母來說算是新奇的事情，但對我的祖先來說根本是巫術。 　　我是一個帶有蘇格蘭及中國血緣，又住在北方的同志上班族，或許這讓我有立場提出這個問題：「什麼是傳統？」又或者，更

重要的是，為什麼要讓傳統定義我的生活形態？你不一定得要像我一樣，身為混血兒才能提出這個問題。在成長的過程中，當我享用源自不同文化的美食時，卻都是用相同的盤子，這同時也不是為了標新立異，而是我們的家族傳統。在越來越都會化的社會裡，我猜許多人家裡也是這樣。 　　我學到的第四點，是不要強求他人。若你不喜歡早餐，我無法強迫你，也不會對你宣揚所謂營養或是健康的重要性。若你覺得跟伴侶吃一樣的食物太肉麻了，那就這樣吧！不喜歡喝茶嗎？儘管可惜，但也沒關係。我希望我的料理成果能為大家帶來靈感，而不是引人不悅。我會開始幫馬克做早餐，是因為我們每天能共度的時光只有早晨。早上五點起床的確有點早，而且你的生活中或許有

其他阻礙讓你無法比照辦理，但我希望你也同意一件事：時間，是我們浪費不起的奢侈品。早餐的時間可以是和心愛的人所共度的美好時光，而對我來說，我想把這段時間發揮得淋漓盡致。 　　這本書當中的許多食譜，都堪稱原創。文化轉換猶如兩刃刀，但如我母親常說的：完美是美好的敵人。我發現，你無法隨時取悅所有人，連試都不值得試。我看過有人在北京的麥當勞用筷子吃薯條，也曾在倫敦史密斯菲德的肉類批發市場（Smithfield）附近的聖約翰餐廳（St. John）中，吃過比法國任何一地還美味的瑪德蓮蛋糕。因此，本書收錄的食譜，甚至涵蓋那些被遺忘的中古時期佳餚，以及較現代較容易在Instagram看到的許多料理。 　　

食物並不是為了瞭解國家而是「文化」的方法，儘管不容易做到，但「原創」不該被刻意誇飾。來自緬甸或是一個無名小國的食譜，要怎麼反映當地的複雜性、人民以及歷史呢？這是做不到的，然而我還是放手嘗試了一番。 　　最後，呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙，我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐，但在此之前，我不會停歇。如我所說的，這一切都是為了愛。   麥可‧齊　2016.07

高雄市宵夜文化發展之探討：以小港區及前金區之夜間豆漿店為例

為了解決香港麥當勞早餐時間的問題，作者楊千慧 這樣論述：

隨著工商業發達，促使國人生活習慣改變，隨之國人的飲食習慣也跟著產生變化，夜間活動時間增長，便有夜間飲食的需求。在眾多的宵夜類別選擇上，可以顯示國人宵夜的飲食需求已普及化。而其中豆漿店最為特殊，提供品項以販賣豆漿、燒餅、油條的中式早餐為主，但營業時間卻以宵夜與早餐時段經營。此營業時段引起研究者的注意，這些豆漿店為何選擇在宵夜時段經營？據此本研究試圖探討高雄市夜間豆漿店之發展歷程，以文本分析與訪談法作為研究方法。藉由飲食文本，探討台灣宵夜飲食與其發展因素；並經由訪談經營者與消費者，呈現高雄市小港區及前金區夜間豆漿店之宵夜文化。