7-11精品咖啡容量的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

咖啡科學教室(全套合輯紀念版)：《咖啡的科學》+《咖啡香味的科學》+《咖啡的水科學》+《咖啡杯測的科學》

為了解決7-11精品咖啡容量的問題，作者崔斯坦．史蒂文森,崔洛堰,魚希至,IBLINE編輯部 這樣論述：

不懂咖啡科學，難以品味完美咖啡 烘豆秘技、沖煮訣竅、風味描述…… 專業細節，一次到手 成為咖啡達人必備的典藏套書 　　一杯咖啡背後有許多不可忽視的科學原理，其中很多都會直接影響咖啡的美味，學會控制這些變數，你的咖啡也能擁有極致風味。 　　■《咖啡的科學》 　　★亞馬遜書店咖啡類第二名，全數讀者五星最高評價 　　★英國圖書館獨家授權插圖＋專業咖啡攝影 　　★獨家收錄！「歐洲最頂尖咖啡調理師」10項獨門配方 　　◆８種沖煮秘技，完美咖啡私房手法，大解密！ 　　權威專業的史蒂文森，首度在這本著作中分享私房吧檯經驗，以科學方法詳盡介紹包括了虹吸壺、滴濾式咖啡、愛樂壓……等多種器具特性，並用分

解步驟來說明須搭配的巧妙手法，讓你能完全馴服調教各種不同器具，無論「比例」、「時間」、「填粉」、「水溫」「過濾」、「壓力」、「蒸氣」……都能一一掌握，最後呈現出風味獨特的完美咖啡。 　　◆涵蓋歷史學、地理學、植物學、經濟學和科學原理的「咖啡博學百科」 　　《咖啡的科學》涵蓋了歷史學、經濟學、植物學、地理學、熱力學、化學與機械原理，也詳載各種著名生豆品種基因，包括了卡杜艾、藝伎、新世界、卡杜拉、巨型象豆等等。不僅可以讓讀者輕鬆沖泡出一杯完美咖啡，並且也能享受在家臥遊全球「咖啡學」的極度樂趣，還能學會「杯測」、「選豆採購」、「研磨」、「沖煮」、「萃取」和「獨門配方」的調理技術，可說是絕對完美的咖

啡事典。 　　■《咖啡香味的科學》 　　★台灣第一部，完整研究咖啡氣味科學經典 　　★想擁有咖啡「烘焙和手沖」精湛技術，一定得先瞭解「香氣原理」！ 　　★學會製香的祕訣，萃取想要的香氣，將不必要的苦味、異味降至最低。 　　◆生豆烘焙的極速變化，帶來令人耽溺的芬芳 　　無數人們對咖啡香氣著迷不已，但許多人卻可能不知道，比起蘋果、草莓等其他果實，咖啡生豆完全無味，而是需要透過熱能才可喚醒「沉睡香氣」，讓咖啡中的千種物質爆散開來，產生令全世界數十億人為之耽溺的芬芳！烘焙過程中，有100種物質消失並轉變成650種揮發性香氣物質，更含有近20種遇水會產生百倍苦味的成分。運用科學分析，本書教你如何操控

眾多變數，結合最佳的甜味、酸味、甚至苦味，讓每一次烘豆都完美。 　　◆完美的最後一哩路，從研磨到沖煮的萃取 　　學會夠水準的烘豆、研磨、手沖等技巧，是咖啡愛好者取得「聖杯」的必經之路，但是若缺乏「香氣原理」的基本認知，將難以精準控制「從原豆到一杯美好咖啡」的每個步驟。「粒度、溫度、時間、水質與壓力」是決定成敗的最後關卡，藉此能控制咖啡苦味在低濃度而與酸味中和，足以形成風味絕佳的極品咖啡，而咖啡香氣正是查驗這些步驟最好的監測點。 　　■《咖啡的水科學》 　　★台灣第一本深究「咖啡與水」的專書 　　★一杯咖啡98%是水，無法駕馭「水質」，美味難求！ 　　★水質，是世界冠軍咖啡師的祕密武器！以全

彩圖表及科學數據，揭露水對咖啡的重要性 　　◆看不見的水中離子，決定萃取成敗！ 　　2016年世界盃咖啡大師冠軍吳則霖、2017世界盃咖啡沖煮大賽冠軍王策等人，在分享獲勝祕訣時，都提到水質的重要性，在在顯示水已經成為足以改變咖啡風味的獨立變數。咖啡原豆中有七大成分，包括乳酸、蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸、綠原酸、咖啡因，以及扮演香調角色的丁香酚。水中的礦物質（鈣、鎂、鉀、鈉等離子）和微量元素，會和這些成分相互結合、影響，改變咖啡所帶來的感官特性，影響最終的咖啡風味。適量的礦物質有助於提升風味、香氣、味道、甜度、醇厚感、餘韻等；過量則會改變咖啡的味道，使其產生強烈死酸味及澀味。 　　◆用「水味圖」

選出理想水質，咖啡層次更鮮明 　　水是有味道的，書中將理想水質、高TDS值的水、高pH值的水以及有鹹味的水（或是鹽水），所呈現出來的香味、酸度、甜味、苦味、純厚度、金屬味等感官特性以水味圖呈現，掌握水的性能及特色，就能凸顯咖啡的層次。 　　■《咖啡杯測的科學》 　　★台灣第一本「杯測完整技術」手冊 　　★36種風味，味蕾、嗅覺、大腦聯想比對，自我訓練訣竅 　　★全球標準杯測「實作演練」×專業級品鑑表 　　◆３６種咖啡風味，味蕾、嗅覺、大腦聯想的訓練訣竅 　　你喝得出一杯咖啡的「苦味好壞」？或它是檸檬酸、蘋果酸、巧克力味、焦糖味，還是土壤味嗎？想追求「頂級咖啡」，就要能辨別咖啡優劣。能否精準

品鑑出這些香氣和味道，正是「杯測職人」的必備技能。《咖啡杯測的科學》獨家傳授品鑑咖啡風味的「五感訓練訣竅」。讓你能在日常生活中藉由刺激舌上味蕾、活化鼻腔嗅覺，並結合大腦的「風味聯想能力」，藉由咖啡香氣科學公式，完美辨別咖啡的36種基礎香與味。 　　◆全球標準杯測語言×專業級品鑑表，追求頂級咖啡的必備絕技 　　就算擁有品鑑咖啡的敏銳感知，若缺乏運用「杯測語言」的能力，不但難以傳達咖啡美味；想追求舉世公認的「頂級咖啡」更是不可能的任務。書中以「專家級」咖啡風味輪，輔以職人品評實例，詳細解說各種「咖啡感官詞彙」之應用。另外還有國際級咖啡杯測大賽CoE與SCA的實作過程×專業杯測表，領你一窺世界級杯

測的全貌。  

洞悉價格背後的心理戰： 諾貝爾經濟學獎得主、行為經濟學之父都這樣思考!點燃欲望的心理操縱，掌握訂價、決策、談判的57項技術(三版)

為了解決7-11精品咖啡容量的問題，作者WilliamPoundstone 這樣論述：

　　所有行為背後都有心理學依據 　　決策科學X心理學X行為經濟學X57項實際案例 　　諾貝爾經濟學獎得主、行為經濟學之父理查‧塞勒： 　　「我推薦這本書，給任何需要做決策的人。」 　　「讀了這本書，你會變得更聰明，更好奇金錢和價格的真正含義。」──諾貝爾經濟學獎得主、《快思慢想》作者康納曼 　　「評估企業唯一重要的決定因素，就是訂價能力。」──股神巴菲特（Warren Buffett） 　　「我們在選項的敘述間做選擇，而不是單純在選項本身做選擇。」──認知科學先驅特沃斯基（Amos Nathan Tversky） 　　★重量級媒體《華盛頓郵報》、《彭博商業週刊》、《丹佛郵報》一致熱烈推

薦 　　‧為什麼明明一樣的東西，會有人甘願花比較多的錢在別的地方買？ 　　‧為什麼人會甘願多開20分鐘的車來省低單價商品，而不是高單價？ 　　‧「損失」的痛，究竟能比「獲得」的愉悅還要多強烈？ 　　卓越金融新聞獎（EFJs）得主、普立茲獎提名者威廉．龐士東以決策科學、心理學、行為經濟學等知識理論為基礎，搭配57項實際案例、相關學術研究論文結果及多項重量級心理學實驗，來佐證、辨析人對價格的評估模式──證明「人並不理性，價格受到大量心理學效應影響」。 　　▌提高毛利的重要戰略，商業人士必讀 　　若企業仍以傳統經濟學的需求曲線，作為產品的定價策略，那公司可能屢屢受挫，投入更多成本卻無法創造高

營收──企業需要理解：在顧客的感知裡，什麼是訂價最重要的元素？不同價位商品，甚至是高端奢侈精品的成功關鍵為何？何謂產品最適的價格策略？掌握正確戰略，才能打造熱銷產品，創造銷售熱潮。 　　▌詳盡的議價指南，消費者必讀 　　從花多少錢買車，到跟誰結婚，都是決策的一種。本書帶領讀者重點式地認識心理物理學最重要的社會實驗，以及這些實驗如何變形成操縱選擇的詭計。本書不僅是一本詳盡的議價與消費指南，更教導讀者訂價、決策、談判的技術，從此不再受支配我們生活大小事的心理操縱所擺布。 　　──57項穿透人性欲望的心理策略── 　　◎逛超市時，不自覺地買了一堆原本不在購物清單上的東西？ 　　→留意你是否逆

時針逛賣場。 　　◎即使漲價，顧客也願意掏錢購買？ 　　→注意是否使用了「隱藏式」縮減內容量的包裝手法。 　　◎100美元的漢堡，讓人覺得50美元的牛排很實惠。 　　→ 運用菜單心理學，引起顧客注意對業者來說有盈利的品項。 　　◎川普說：「我替人蓋房子時，總是會在報價上多加個5,000至6,000萬美元。」 　　→錨定效應，要的愈多，得到的就愈多。 　　 好評推薦 　　「龐士東成功寫出一本既引人入勝又研究縝密、內容扎實的作品。讀者毫不費力便能從此書，掌握幾乎所有決策學中的關鍵概念。我推薦這本書，給任何需要做決策的人。」──諾貝爾經濟學獎得主、行為經濟學之父，理查‧塞勒（Richard

H. Thaler） 　　「本書中強而有力的論點，無疑是個警鐘，敲醒那些仍堅守傳統經濟學模型的人。」──《金錢心理學》作者丹‧艾瑞利（Dan Ariely） 　　「某種程度來說，訂價心理學就是生活心理學，因此《洞悉價格背後的心理戰》所傳授的心法，確實就是生活心法。……當你想買賣任何項目，請記得本書內容，它能為你省下一大筆錢。」──數學家約翰．阿倫．保羅斯（John Allen Paulos）  

立體派風格於產品造形設計之應用

為了解決7-11精品咖啡容量的問題，作者謝頌偉 這樣論述：

在現行已開發和開發中國家的行列裡，現代人已對於現有生活產品的售價、普及率、實用程度與基本美感獲得一定程度的滿足。多年來在這些基本需求都已存在的情況下，人們似乎難以再從這些生活產品外形身上得到額外的驚奇與特別美感，原因不外乎是大眾都習慣了這類產品的外形與其所套用的各種現代風格美學。因此現代人除了偶爾從購買精品或奢華產品來獲取另類的名牌滿足感之外，甚少能對生活產品的外觀產生更多的心靈觸動。 不可否認的，新穎的美感並非生活必需品，但依舊是現在這個高度成熟社會當中大家所期盼之文明進化的重要環節。本研究借重在近代西洋美學具有關鍵角色地位的立體派美學，透過文獻探討完整的了解其美學思想與藝術形

式。本研究研擬了立體派特色應用於產品外形設計的具體實施建議，並且擬訂了立體派風格產品的設計方法。希望將立體主義的初衷與重要特色轉化成為產品外形設計發展的新方向並且成為一種新式風格。本研究亦依照了設定的方法於流程進行了若干生活產品的設計實驗用以了解其可行性。 從本研究進行的四款計算機與五款椅子的外形創作設計實例可以發現經由本研究設定的方法與步驟所創作的產品，其外觀與樣式不再只是純粹的幾何形態和拼貼藝術之類的表面特徵模仿而已。本研究從制定實施建議、流程和收集創作資料的時期即融入了立體主義的原始美學理論、創作方法與精神意義，因此所進行的創作設計作品可彰顯出立體派風格的縮影和轉化的美感，同時驗證

本研究導入立體派風格於產品外形設計的功效。