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服務業日語【QR碼行動學習版】：套用、替換、零失誤!第一線人員最實用，100%提高業績的全方位日本語應對指南(附QR碼線上音檔，隨刷隨聽)

為了解決宅配通全家的問題，作者田中実加,松川佳奈,劉馨穜 這樣論述：

連待客最嚴謹的日本人都讚不絕口的服務業日語！   經實戰測試，真正好用！並且與時俱進，再次增修!! 增加冰品店、飲料店…等之應客方式， 讓你可以完美接待聞名至台灣吃芒果冰、喝珍奶的日本客人！   　　全台唯一，最適合觀光科系、日文科系、第一線服務員的服務日語應用教材， 　　後疫情時代，要找回百萬日本遊客、更上巔峰就靠這一本！   　　台灣服務業人手必備的日語應對手冊， 　　不只有日語，還有羅馬拚音＋漢字標音，立即就能上手應用！   　　◆ 成功提升待客滿意度，讓日本客人爽快消費、不斷光臨的應客之道 　 　　台灣在國際上已佔有一席之地，來台旅遊或是工作的日籍人士也越來越多，服務業從業人員常是

第一線地接觸日籍人士，具備良好的日語能力與合宜的禮節，就等於提升了國際形象。本書便是專為「百貨、餐飲、飯店人員、計程車司機、美容師、按摩師、攝影師、導遊、機場服務人員」量身訂做的日語學習書。 　　 　　我們都知道客人來時要說「歡迎光臨」，客人離開時說「謝謝光臨，歡迎再來」，但是在日本的服務業精神上，這些是不夠的，比如，我們知道日文「失礼します。」是「失禮了、不好意思」的意思，可以用在「上菜」、「收餐盤」等打擾客人的時候。但是您知道…… 　　 　　在為顧客量身修改衣服長度時，因為觸碰了顧客也應該說「失礼します。」嗎？ 　　 　　在結帳時用手接過客人的東西如信用卡時，也要說「失礼します。」嗎？  

　　◆ 絕對禮貌、正確的日語，水準直逼日本服務人員 　　 　　日文中有「常體」、「美化體」、「敬體」之分，朋友之間很少用到敬體，但是服務銷售業就不一樣了，在日本，任何需要服務到客人的工作，如計程車司機、店員、服務員…等，都必須用敬體與敬語，表示尊重顧客，也表示自己的禮貌教養。 　　 　　很多台灣的百貨商店店員、餐館服務生常有機會接觸日本客人，服務人員卻只應急地學了幾句能簡單溝通的日語，雖能溝通，卻不一定說得漂亮、也不一定讓客人聽得舒服。 　　 　　本書將平常百貨、餐飲、飯店、計程車司機、美髮沙龍、美體按摩、寫真拍攝、冰品店、飲料店、機場、健檢中心服務人員必備的會話句整理出來，直接用漂亮的敬語

來表現。沒有艱深的文法贅述，只需套用基本句型即可。並且，同樣句型可依不同狀況替換成不同詞彙，增加活用度。對任何一位日語學習者來說，是不可多得的敬語學習題材。   　　◆ 學會如何應對日本客人，有效增加自己的客源 　　 　　對於以日本觀光客為主要服務對象的銷售業、餐飲業、美容相關類業、旅遊業或計程車司機來說，如何用日文推銷商品？如何獲得客人的賞識與信賴？如何藉由服務讓遠來的客人倍感親切？正是這些服務類別的最高指導原則。美好的溝通，不但能讓客人賓至如歸，在生意上帶來長遠的效益。使用精確的敬語，提昇日語溝通能力，更能展現一場成功的國民外交。   　　◆ 單句、單字、示範會話皆加註羅馬音，最佳的服務業

日語教材 　　 　　本書內容針對每個行業按該服務流程順序設計，其中書中有羅馬音發音的加註，對於日語課程較少的觀光類系來說，即使50音的能力有限，只要看著念也不會有障礙，內容不但實用而且能簡單切入應用，故不難作學習使用；對於日文科系觀光學程等而言，也是極佳的服務業日語教材。能在學習後幫你解決困難的語言問題，讓你達到最完美的服務。   　　◆隨書附QR碼可隨掃隨聽！生動配音讓你練聽力、練口說更有感覺 　　 　　本書內介紹的所有服務業必備句型皆附有日籍人士錄音的發音示範，搭配中文翻譯對照，自然而然的幫您記住日文的意思，練聽力、練口說也更有感覺。音檔採QR碼掃描下載方式，不需要用到光碟機，只要用手機掃

描即可馬上下載！也提供可將全書MP3一次完整下載的QR碼，不需註冊會員，或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽，省去每次聽音檔都要掃描的麻煩。（註：打包下載檔案為ZIP壓縮檔，請先安裝解壓縮程式或APP再行下載，由於iOS系統對檔案下載的限制，iPhone用戶需升級至iOS 13以上，方可使用全書完整打包下載連結。）   本書特色   　　◆專為10大服務工作人員設計的日語接客導引 　　◆從生活待客中學習敬語表現，服務顧客不失禮 　　◆最逼真的日語狀況句，關鍵的一句話，好用好查詢 　　◆基本會話演練，生動的延伸會話練習 　　◆每字、每句附有羅馬拼音，超貼心發音提示  　　◆同類語詞替換表，增加

句型活用度 　　◆使用時機小提示，貼心說明不誤用 　　◆全書MP3發音教學，日籍人士錄音，搭配中文翻譯配音，發音正確，光聽就能記住

宅配通全家進入發燒排行的影片

「全＋1商城」經營現況及面臨問題分析

為了解決宅配通全家的問題，作者林晏廷 這樣論述：

摘要 iAbstract ii致謝 iii目錄 iv圖目錄 v表目錄 vi第一章、緒論 1第一節 研究背景 1第二節 研究動機 3第三節 研究目的 5第四節 研究範圍 5第五節 研究流程 5第二章、個案研究 6第一節 SWOT分析 6第二節 企業簡介 8第三節 實習單位介紹 11第四節 營業現狀分析 20第五節 服務行銷7Ps策略 22第三章、研究方法 26第一節 質性研究深度訪談法 26第二節 量化研究問卷調查法 29第四章、資料分析 32第一節 深度訪談法分析 32第二節 網路問卷調查分析 34第五章、結論與建議 49第一節 研究結論 49第二節 實務建議 50第三節 研究限制與未來研

究方向 52參考文獻 54附錄一 深度訪談大綱 57附錄二 深度訪談受訪者逐字稿 60附錄三 「全＋1商城」問卷調查 95附錄四 一般電商平台問卷調查 98

上桌秒殺!活用蔬菜速簡料理：專家教你從挑菜、備料到烹煮，把20種常見蔬菜變身304款澎湃主菜、省時配菜、便利常備菜!

為了解決宅配通全家的問題，作者阪下千惠 這樣論述：

冰箱清空空、上桌吃光光！ 輕鬆掌握「把蔬菜變好菜」的技巧與訣竅， 一口氣學會304種讓餐桌上的菜光速消失的魔法！   嘖嘖的料理手帳版主 嘖嘖、飲食生活作家  番紅花、 Chez Famiwy 飲食宅記版主  Léa Yang 好評推薦── 「翻閱後就會靈感湧現，想動手下廚！」   　　「高麗菜除了炒一炒，還可以怎麼煮？」 　　「孩子不太愛吃菜，怎麼煮可以讓他多吃幾口呢？」 　　「沒用完的青菜，該怎麼保鮮呢？」   　　身為雙寶媽的人氣料理作家阪下千惠， 　　因為深刻體會主婦們的煩惱， 　　她以為最愛的家人做菜的心意， 　　設計出304道兼顧省時、方便、美味的「活用蔬菜料理」。   　　本

書先依照「蔬菜別」分類，每種蔬菜各提供10~20道食譜， 　　包含「主食、主菜、配菜、常備菜」，今天晚餐缺哪一道就補哪一道。 　　每種蔬菜可以用不同調味、風格的料理，例如「番茄」可以做成── 　　「番茄起司鍋、番茄梅子涼麵、蒜炒花枝番茄、番茄酪梨蝦仁沙拉、醋漬小番茄」等， 　　豐富選擇讓你絕對吃不膩，餐餐都有好靈感！ 　　除此之外，書裡也提供每一道料理的「烹調時間、保存時間」， 　　讓你方便規劃不只一天、甚至是一週的菜單！   　　想立刻從「拿到青菜只會炒一炒」的料理階段升級嗎？   本書特色   　　★好查好用：目錄清楚標註「主食、主菜、配菜、常備菜」，依當下需求立刻就能決定菜色，不必再望著

冰箱裡的青菜傷腦筋！   　　★豐富選擇：提供「煎、炒、燉、烤、炸、漬」等不同料理法來活用蔬菜，搭配肉類、海鮮、飯麵，甚至兩種蔬菜互搭，運用不同調味方式，就能變化出「中、日、義、法」等各國風味料理，天天都有新菜色！   　　★容易執行：2~3步驟就能完成一道料理，即使是料理新手、忙碌上班族，都能用最省時、簡單的烹調方式，變出讓人鼓掌驚嘆的一道道好料！   　　★美味健康：作者將營養學專業融入食譜設計，讓你在大口攝取肉類、澱粉的同時，還能吃進滿滿纖維質，享受美食還能兼顧健康！   　　馬上試試看吧！   讀者好評     　　「因為我都是先從今天要煮什麼菜，再來看有哪些食譜，所以覺得這本書很好用

，它先用常見的蔬菜分類，再按照主食、主菜、配菜、常備菜的順序排。我買過各式各樣的食譜，這本是我覺得最好用的！」──亞馬遜書店匿名讀者   　　「這本在準備孩子午餐便當的時候很好用，因為我都會至少放兩種蔬菜進去，這本就提供我很多靈感。裡面也有談到怎麼保存蔬菜，還提供每種蔬菜的主要營養成分、功效。」──讀者balance.striker   　　「做法很簡單、調味料也都用很基本的，簡單做就很好吃了。」──讀者fffmmm   美味推薦     　　「這是一本讓人翻閱後就會靈感湧現，想動手下廚的美好食譜書。從主食、主菜、配菜到常備菜 ，304道精彩又實用的餐桌提案，連不愛吃蔬菜的人都會愛上。 」──

Chez Famiwy 飲食宅記版主 / Léa Yang   　　「當冰箱還剩下1/4顆高麗菜，你會想到什麼？別煩惱了，直接翻開這本書吧！」──嘖嘖的料理手帳版主 / 嘖嘖

線上與線下服務特質對美食外送平台持續使用意圖之探討

為了解決宅配通全家的問題，作者許翌農 這樣論述：

隨著科技進步及網路日益便捷，促使美食外送平台逐漸成為國人用餐的管道，本研究將根據美食外送平台的背景及現況，探討消費者對美食外送平台的使用行為。因此，本研究主要依據美食外送平台線上服務特質之「系統品質」、「資訊品質」、「服務品質」及線下服務特質之「食物品質」、「外送品質」、「價格促銷」等因素，以判斷消費者的滿意度變化，進而了解消費者對美食外送平台是否會有持續使用的意圖。另外，本研究加入「餐食準備道德義務」以衡量對滿意度及持續使用意圖間的影響程度。為探討消費者持續觀使用美食外送平台之因素，針對曾使用過美食外送平台者進行問卷調查，以網路發放問卷的方式取得有效問卷，共回收有效問卷計218份，藉以PL

S進行驗證，研究結果發現：(1)系統品質對滿意度有正向顯著影響;(2)資訊品質對滿意度有正向顯著影響;(3)服務品質對滿意度有正向顯著影響;(4)食物品質對滿意度沒有正向顯著影響;(5)外送品質對滿意度沒有正向顯著影響;(6)價格促銷對滿意度有正向顯著影響(7)滿意度對持續使用意圖有正向顯著影響;(8)餐食準備道德義務對滿意度及持續使用意圖間沒有干擾效果。本研究結果貢獻，未來消費者對美食外送平台能了解持續使用的影響因素之參考依據。