麥當勞總公司的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

麥當勞總公司的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦小川孔輔寫的 麥當勞為什麼會失敗?:麥當勞為什麼放棄核心價值,自願走向衰微?面對獲利、危機與初衷,企業應當如何取捨?麥當勞的選擇,又帶給我們什麼樣的啟示? 可以從中找到所需的評價。

另外網站台灣麥當勞將易主傳國賓飯店總座買下也說明:如一切順利,雙方會在明年黃曆新年前後,簽訂買賣合約。 耕耘速食業長達32年的台灣麥當勞,2015年6月證實,美國總公司決定將台灣子 ...

中原大學 室內設計研究所 陳歷渝所指導 張亦忻的 從品牌形象構成探討連鎖餐飲之空間設計—以薩莉亞連鎖餐廳為例 (2016),提出麥當勞總公司關鍵因素是什麼,來自於連鎖餐廳、品牌、室內設計、市場定位、在地化。

而第二篇論文國立中興大學 高階經理人碩士在職專班 王精文所指導 謝明惠的 跨國餐飲公司組織結構分析 (2015),提出因為有 跨國企業、餐飲連鎖、組織結構、麥當勞、星巴克、熊貓快餐的重點而找出了 麥當勞總公司的解答。

最後網站一名唐氏症女子到麥當勞高雄右昌店想買冰淇淋 - Facebook則補充:麥當勞 叔叔,不要欺負我!>抗議行動!請踴躍轉發!我們明天十點見! 集合時間:102年06月25日(二) 上午10:00 集合地點:台灣麥當勞餐廳總公司(台北市中正區林森南路1 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了麥當勞總公司,大家也想知道這些:

麥當勞為什麼會失敗?:麥當勞為什麼放棄核心價值,自願走向衰微?面對獲利、危機與初衷,企業應當如何取捨?麥當勞的選擇,又帶給我們什麼樣的啟示?

為了解決麥當勞總公司的問題,作者小川孔輔 這樣論述:

台灣麥當勞,為什麼會被「賣掉」?   「兒童遊戲區」漸漸「消失」,   也是麥當勞策略的一部分?   ◎日本麥當勞大量關閉店面,是因為食安問題被民眾抵制?   二○一四年,日本麥當勞因為使用過期雞肉製造的麥克雞塊,以及製造工廠的環境問題,鬧出軒然大波。此時,許多台灣民眾認為,日本麥當勞之所以遭遇困境,是因為日本民眾自發性的抵制而導致。但早在二○○一年時已經預見麥當勞困境的日本法政大學教授小川孔輔,則針對麥當勞當前遭遇的困境提出以下看法:   ★跨過國境的不只是企業,還有問題   當麥當勞跨越國境,打造巨大的速食帝國,因為採購政策而延伸出的食安問題,就不會緊只存在於日本   ★當

短期持有股票的股東想賺更多錢,企業價值還重要嗎?   當對沖基金公司大量取得麥當勞股權,以強勢股東的立場要求麥當勞放棄原先對家庭客與品質的訴求,轉而透過加盟商獲利,麥當勞顯然缺乏能夠保護企業價值的經營團隊,導致麥當勞成為炒家發財的工具   ★當經理人為了股價而選擇以降價策略獲得短期獲利……   當藤田田、原田泳幸這兩位日本麥當勞著名經理人,相繼選擇以低價促銷策略讓企業在短期間內有效獲利,有關新產品、新技術的創新隨即便遭到擱置。當市場出現新對手──如便利超商,無法立即反應的麥當勞,便瞬時陷入困境。   ◎衰退的真相:自動崩毀的3個獲利模式   本書中,小川教授指出麥當勞前期的兩個獲利模式是

:   ‧漢堡事業體   ‧不動產租賃事業體   麥當勞依靠其跨國企業的需求大量採購原料,壓低成本,擴大利潤;同時並透過結合加盟主策略的不動產租賃事業體獲利。但降價策略帶來的利潤終結,缺乏創新所導致的產品銷售不佳,直接帶累加盟主,也讓不動產租賃事業體的獲利降低。此時,來自美國的經理人霍夫曼採用的策略則是   ‧減少直營店、跨大加盟店、大量關店   換句話說,也就是擴大加盟金的收益,透過關掉獲利較少的店來降低成本支出。而減少直營店這個做法,可說是台灣、日本麥當勞子公司相繼被售出的起因。另外,再加上經營團隊放棄因應所在地區的習慣與文化,將美式作風貫徹到每個跨國基地,除了讓原先的加盟商心生不滿

外,也無法規劃出能夠在當地有效獲利的策略與產品。最後霍夫曼下台,留下的卻是亟待重新整頓的日本麥當勞體系。   ◎客人都跑去哪裡了?──當「麥當勞難民出現」   放棄創新,導致麥當勞的消費者族群流失。而在採取低價及大量關策略店後,麥當勞更面臨到三個難以想像的困境,分別是:   ★品牌忠誠的顧客無法即時消費   因為麥當勞大量關店的範圍包括大量的鬧區、市中心分店,於是習慣麥當勞商品價格,並仍習慣到麥當勞消費的顧客,可能無法在產生消費需求時,立即能夠找到麥當勞的店面   ★消費低,利用時間長的顧客增加   熱衷於取得折扣券,消費金額低,只利用麥當勞設備(也就是過去麥當勞較不偏好的顧客)因為價

格的關係而長時間使用麥當勞   ★原先設定的重要客群──家庭客消失   因為前者佔據麥當勞空間,再加上後期麥當勞不再強調家人一同到麥當勞消費的宣傳,麥當勞原先鎖定可能創造較高利潤與客單價的家庭客也逐漸消失   能夠帶來較高收益的顧客消失、或無法消費,並相對創造出低收益的顧客。在這兩個策略的加乘上,日本麥當勞面臨的即是二○一二年後的顯著衰退,至今仍無法突圍。   ◎麥當勞要從敵人身上學到什麼?   在產品與服務的創新漸趨擱置後,麥當勞雖然因為低價策略而再創高峰,但也隨即面臨更險惡的挑戰:超商與多樣化速食產業的出現。   ★超商-商品開發力   便利超商可說是麥當勞最可怕的對手。原因有二

:綿密的店舖分布,與持續不斷投入新商品的魅力。特別是在麥當勞帶大量關店,與日本311大地震後的衝擊後,一度面臨發展瓶頸的超商,因為其便利性與立即性而重獲消費者重視。而超商不斷推陳出新的商品力,更是搶走許多客單價較高的衝動型購物顧客,也直接削弱麥當勞的獲利能力。   ★多樣化速食產業-速食產業的多樣化   過去,談到速食產業,大家多半會聯想到漢堡、薯條、可樂。然而,在跨國基地吸取麥當勞的發展經驗後,也創造出許多更能夠與當地文化與飲食習慣結合的新式速食業,如吉野家、suki家、各種家庭餐廳,消費者自然也擁有更多選擇。   新式產品的研發、與當地消費者習慣做更緊密的結合。麥當勞若要突圍,恐怕仍必

須從這兩個層面著手。

從品牌形象構成探討連鎖餐飲之空間設計—以薩莉亞連鎖餐廳為例

為了解決麥當勞總公司的問題,作者張亦忻 這樣論述:

餐飲業是創業門檻最低的行業,但相對的競爭卻非常激烈,如何準確抓住市場定位,鎖定目標客群,把品牌形象與空間設計結合為一體,讓消費者從體驗美食的過程中感受到其品牌欲呈現之形象,便是值得探討的議題。本研究從品牌形象的構成面來探討其與空間設計之關係,以薩利亞義式連鎖餐廳為例,先從探討品牌形象與市場定位之關係,以及全球化及在地化對品牌的影響,接著深入了解義式飲食文化與連鎖餐廳經營模式,進一步探討連鎖餐廳的發展歷程,而後探討薩莉亞的品牌形象構成,包含標誌、色系以及其市場定位,並針對薩莉亞連鎖餐廳空間設計所採用的色彩、材質、造型深入分析,歸納出一套連鎖餐廳的空間設計操作模式。本研究歸納研究結果:品牌形象與

市場定位對連鎖餐廳的選址與空間規劃有極大的影響,在拓點的準備時期必須先以品牌的市場地位及目標消費客群來評估選址條件,在評估地點適宜後才進行基本空間需求配置,接著在空間色調與材質調整的步驟則需再度回歸到品牌欲呈現之形象,並將其融入設計之中,才能完整將品牌精神透過空間設計傳達給消費者,最後歸納整體設計流程供連鎖品牌與室內設計從業者執行之參考。

跨國餐飲公司組織結構分析

為了解決麥當勞總公司的問題,作者謝明惠 這樣論述:

本研究分別以西式速食龍頭麥當勞、咖啡連鎖星巴克以及最大中式快餐連鎖熊貓快餐三個跨國連鎖餐飲公司為研究對象,期以透過了解成功跨國連鎖餐飲產業的組織結構,提供台灣餐飲產業於國際化的過程當中,組織結構變革之參考。過去台灣對於麥當勞及星巴克的研究,多著眼於台灣麥當勞及統一星巴克,並甚少有資料探討關於熊貓快餐,而在本研究中,從總公司角度出發,以個案研究法經蒐集次級資料,分析研究個案公司總部組織結構。 本研究結果發現:跨國餐飲連鎖公司透過供應鏈部門垂直整合以利品質控管並迅速反應及解決品質問題,且將展店部門與工程設計部門結合提高開店效率與成本節省。透過各單位反饋訊息研發,以貼近市場需求,而不特別設置

獨立研發單位。組織結構部分,隨著外在環境變化與公司策略隨時大幅調整,且調整後經營績效可立即顯現,橫跨多國經營採混合式矩陣結構。此外,餐飲業電子商務發展已成趨勢,設立慈善基金會提升公司形象。